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什么因素會影響增甜著色?
● 果皮上色的決定性條件是果實內(nèi)部糖分的濃度,糖分高,果皮就會在基因的引導(dǎo)下加速生成類胡蘿卜素以及花青素等色素,加速降解葉綠素。因此,隨著糖分的增加,著色越深。
● 光照與溫度:充足的光照能提高葉片的光合作用,促進更多糖分流向果實促進著色,同時適當(dāng)?shù)蜏啬茉黾踊ㄇ嗨亍㈩惡}卜素的合成。
● 中微量元素不平衡,氮素過多著色差。氮素過多,有利于葉綠素的形成,促進枝條生長,造成果實著色慢不均勻,磷鉀肥及中微量元素肥充足,葉果比值適中,光合強度大,有利于糖分的轉(zhuǎn)化而提高果汁中的甜度,加快柑橘著色。
     
因此,想要柑橘轉(zhuǎn)色好,除去光照,溫度等人為不便操控因素外,我們可以這兩個方面入手:
1、營養(yǎng)補充轉(zhuǎn)色期做到少施,或不施用氮肥,以磷、鉀肥和中微量元素為主。補磷補鉀能夠讓果色轉(zhuǎn)得更好,糖分積累更多,果個達標,另外中微量元素鈣鎂鋅硼也能讓果實轉(zhuǎn)色轉(zhuǎn)得更好一些,還能幫助果品質(zhì)進一步提升。
2、合理使用轉(zhuǎn)色產(chǎn)品,乙烯、脫落酸雖然能在短時間促進果實膨大與花青素苷合成,讓果實快速轉(zhuǎn)色,但弊端也非常嚴重。乙烯、脫落酸等調(diào)節(jié)劑催熟過的果實在采摘后容易變軟,導(dǎo)致果實的保鮮期比較短,也不耐儲存,還易出現(xiàn)爛果現(xiàn)象;而且果實口感差,淡而無味;品質(zhì)差,易出現(xiàn)空心果,直接影響果實的商品性。
     
提高柑橘果實的品質(zhì),可以從增甜降酸,促進著色簡單實用微補方案。
柑橘膨果轉(zhuǎn)色增甜一套搞定
微補紅果力+微補蓋力
增施磷鉀,補充中微量元素
     
微補蓋力500倍+微補紅果力500倍,實戰(zhàn)多年的經(jīng)驗配方,磷鉀鈣鎂元素均衡搭配,利用這套方案通過補磷促進果皮中花青素的形成,讓果實轉(zhuǎn)色,同時促進細胞分裂,果皮細胞多且排列緊密,抗凍能力也強;補鉀促進糖分積累,改善果實風(fēng)味口感;補鈣提高果實硬度,后期不軟果、不浮皮、少霜凍;連續(xù)噴到采摘前,能促進著色鮮亮,提高果實硬度,加快果實上糖。
從轉(zhuǎn)色期開始連續(xù)噴至采摘,每月1-2次,噴3-5次,效果顯著成本低。薄皮品種,兩者交換單獨噴施,如砂糖桔、馬水桔等。其他品種可調(diào)至250倍,效果更顯著。
微補紅果力,讓果實更漂亮更甜補充磷鉀鈣等中微量元素,果實轉(zhuǎn)色更均勻色澤更好,增產(chǎn)明顯、果實大小均勻有光澤。
     
微補蓋力,讓果實硬度更高一點給果實直接補鈣,增厚果皮細胞壁,讓果肉結(jié)實、果汁增多,特別是轉(zhuǎn)色期補鈣還能減少浮皮果、減少爛果,延長貨架保鮮期。
     
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